昨日の晩御飯 ☆豚肉のポテト巻き☆
①.ゆでて粗くつぶしたじゃがいもと、玉ねぎの薄切りと
酢、サラダ油、塩こしょうを混ぜて、一口大に丸める。
②.豚薄切り肉に塩、こしょうをふり、粒マスタードを塗る。
③.②に①をのせて巻き、フライパンで転がしながらこんがりと焼き、
食べやすく切って、ポン酢しょうゆで頂く。
あっさりして美味でした~♪♪。
それと、☆ひやむぎとゴーヤの和風サラダ☆
この、うしろ姿・・・と、珍しく早く帰ったお姉ちゃん(^0^)/
「牛やん!!!」
ドイツ出張中のお兄ちゃんも、ブログを見て笑ったらしいけど、
失礼しちゃうよねっ!こんなに可愛いのに☆☆☆
変わった事といえば、夜に母さんの布団に乗って来たことくらいかな。
やっぱり、寒いの??
食欲もりもりあずきちゃん^^。
でも、午後は、西日の射し込む玄関土間^^。
トゥキンになったあずきに、なんら変わりはございません。\(^0^)/
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